FreeWorld
Bun venit pe freeworld
Va rugam sa va inregistrati un cont nu strica niciodata!
Multumim

Clatite ?

In jos

Clatite ?

Mesaj Scris de soare la data de Mier Iul 21, 2010 3:57 pm

Aveti pofta de clatite ?

Ingrediente

150 g de faina
300 ml de lapte
2 oua
3 lingurite de unt sau margarina vegetala
o lingurita esenta de vanilie
3 lingurite de zahar
un praf de sare


Mod de preparare

Se pun intr-un castron ouale, laptele, esenta de vanilie, zaharul si praful de sare;

Se bate bine compozitia din castron, pana cand devine omogena;

Se adauga incetul cu incetul faina, amestecand in continuu la fiecare adaugare, pentru a se omogeniza;

Se amesteca pana atunci cand dispar cocoloasele;

Se adauga doua lingurite de unt in amestecul format si se amesteca din nou bine pana cand dispar cocoloasele sau orice alta forma de neomogenizare;

Se pune o tigaie pe foc si in ea se pune o lingurita de unt;

Dupa ce s-a incalzit putin tigaia, se pune un polonic de compozitie in tigaie si se intinde, miscand tigaia, pana cand acopera perfect fundul tigaii;

Cand incepe sa se rumeneasca pe o parte, se intoarce pe cealalta parte (fie prin aruncare - daca stiti bine sa faceti asta, fie cu ajutorul unui cutit de bucatarie);

Cand s-a rumenit si pe cealalta parte se ia cu un cutit sau prin aruncare si se pune intr-o farfurie, care apoi se acopera cu un capac, pentru ca clatitele sa isi pastreze temperatura;

Pentru fiecare lingura de compozitie, va iesi o clatita. Se repeta procedeul pana cand se termina compozitia. Un polonic de compozitie ar trebui sa aiba in jur de 40 ml;

Se servesc calde, cu gem, crema de ciocolata sau alte umpluturi, dupa cum vom vedea in articolele viitoare despre clatite;

Daca vreti sa serviti clatite simple, puteti apela la un pic de zahar vanilat, pentru a le face putin mai gustoase.

Sper ca va descurcati ! Pofta Buna !
avatar
soare
Membru Nou
Membru Nou

Mesaje : 18
Varsta : 22
Localizare : CraiovA
Concursuri Castigate :
0 / 1000 / 100

Respectarea Regulamentului :

Sus In jos

Re: Clatite ?

Mesaj Scris de xcosminx la data de Mier Iul 21, 2010 4:20 pm

sunt delicioase clatitele
Poate voi incerca reteta ta
avatar
xcosminx
Administrator
Administrator

Mesaje : 90
Localizare : Hunedoara
Concursuri Castigate :
0 / 1000 / 100

Respectarea Regulamentului :

http://freeworld.forumer.ro/

Sus In jos

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum